Saturday 22 September 2012

Mee Ketam...

mee ketam
Mee Ketam

Bahan-bahan : 

1 kg mee basah
2 ekor ketam - dibuang karapes & dipotong dua 
sos tomato secukup rasa
sos cili secukup rasa 
sedikit kicap
1 ketul kiub ikan bilis       
3 ulas bawang merah     
3 ulas bawang putih     
serbuk sup adabi @ sup punjut
sayur-sayuran - sawi, karot, pucuk jagung, tomato buah, tauge, bunga kobis,
& kobis (option) minyak untuk menumis
2 -3 cawan air atau ikut suka, kalau nak kuah banyak tambah le air, kemudian tambah lerr bahan-bahannya sebiji telur.
cara-cara :
1. Panaskan minyak
2. Tumis bawang putih & bawang merah yg telah ditumbuk
3. Masukkan air dan ketam kemudian rebus sehingga mendidih
4. Masukkan serbuk sup, sos cili dan sos tomato, kicap, kiub ikan
bilis, garam dan gula secukup rasa, tomato buah
5. Rebus lagi.  Rasa kuah kalau dah ok, masukkan telur dan sayur
6. Tauge dan mee dicelur
Hidangan :
Bubuh mee dalam mangkuk, kemudian letakkan tauge di atasnya kemudian bolehlah
dituangkan kuah panas-panas dan terus dimakan.  rasanya macam mee bandung,
tapi kuahnya sedap sebab ada ketam.



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
PAKAIAN WANITA DENGAN HARGA MURAH!!
PRODUK KESIHATAN,KECERDIKAN,KECANTIKAN DAN LAIN-LAIN DENGAN HARGA MURAH
LETAK MAKLUMAT IKLAN
LETAK MAKLUMAT IKLAN
LETAK MAKLUMAT IKLAN
LETAK MAKLUMAT IKLAN
LETAK MAKLUMAT IKLAN
LETAK MAKLUMAT IKLAN